Lebensmittelsicherheitsberichte: Ann Sather Restaurant, 909 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
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Regulierungsbericht
Ann Sather Restaurant, 909 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 21. Juli 2021
9. Kein bloßer Kontakt mit Rte Food oder ein vorab genehmigtes Alternativverfahren ordnungsgemäß erlaubt
- Kommentar: beobachtete einen Koch, der zubereitete verzehrfertige Lebensmittel wie Brühwürste verarbeitet und ein Frühstücksburrito/Tortilla mit bloßen Händen auf der Kochlinie einwickelt. Überprüft gibt es keinen bloßen Kontakt mit…
9. Kein bloßer Kontakt mit Rte Food oder ein vorab genehmigtes Alternativverfahren ordnungsgemäß erlaubt
- Kommentar: beobachtete einen Koch, der zubereitete verzehrfertige Lebensmittel wie Brühwürste verarbeitet und ein Frühstücksburrito/Tortilla mit bloßen Händen auf der Kochlinie einwickelt. Überprüft gibt es keinen bloßen Kontakt mit…
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