Lebensmittelsicherheitsberichte: Boar's Head Cafe, 125 S Wacker Dr Suite 110, Chicago, IL 60606, USA
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Regulierungsbericht
Boar's Head Cafe, 125 S Wacker Dr, Chicago, Il, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Fruchtfliegenaktivität in den Räumlichkeiten festgestellt. 30 Fruchtfliegen an den Wänden in den Lagerbereichen beobachtet. Prioritäre Grundlage. Bußgeldbescheid ausgestellt. 7-38-020a. Schädlingsbekämpfer muss benachrichtigt und Fruchtfliegen eliminiert werden.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
-…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Fruchtfliegenaktivität in den Räumlichkeiten festgestellt. 30 Fruchtfliegen an den Wänden in den Lagerbereichen beobachtet. Prioritäre Grundlage. Bußgeldbescheid ausgestellt. 7-38-020a. Schädlingsbekämpfer muss benachrichtigt und Fruchtfliegen eliminiert werden.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
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Regulierungsbericht
Boar's Head Cafe, 125 S Wacker Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. Juni 2023
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler bei der Zubereitung von Speisen ohne Haarfesseln. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, eine Haarfesseln tragen müssen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Kontakt kommen,…
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler bei der Zubereitung von Speisen ohne Haarfesseln. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, eine Haarfesseln tragen müssen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Kontakt kommen,…
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