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Informe regulatorio

Boar's Head Cafe, 125 S Wacker Dr, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de moscas de la fruta en las instalaciones. Se observaron 30 moscas de la fruta en las paredes de las áreas de almacenamiento. Fundamento prioritario. Citación emitida.… Ver más

#boarshead #chicago #illinois #unitedstates #café #fruta

891   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Boar's Head Cafe, 125 S Wacker Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de junio de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: observé a manipuladores de alimentos preparando alimentos sin restricciones para el cabello. La persona a cargo indicó que todos los manipuladores de alimentos deben usar un sujetador para el cabello.

47. Superficies en contacto… Ver más

#boarshead #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

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