Informes de seguridad alimentaria: Boar's Head Cafe, 125 S Wacker Dr Suite 110, Chicago, IL 60606, USA
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Informe regulatorio
Boar's Head Cafe, 125 S Wacker Dr, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de moscas de la fruta en las instalaciones. Se observaron 30 moscas de la fruta en las paredes de las áreas de almacenamiento. Fundamento prioritario. Citación emitida.…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de moscas de la fruta en las instalaciones. Se observaron 30 moscas de la fruta en las paredes de las áreas de almacenamiento. Fundamento prioritario. Citación emitida.…
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Informe regulatorio
Boar's Head Cafe, 125 S Wacker Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de junio de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: observé a manipuladores de alimentos preparando alimentos sin restricciones para el cabello. La persona a cargo indicó que todos los manipuladores de alimentos deben usar un sujetador para el cabello.
47. Superficies en contacto…
40. Limpieza personal
- comentarios: observé a manipuladores de alimentos preparando alimentos sin restricciones para el cabello. La persona a cargo indicó que todos los manipuladores de alimentos deben usar un sujetador para el cabello.
47. Superficies en contacto…
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