Lebensmittelsicherheitsberichte: Brioche Dorée, Terminal 3, Chicago O'Hare International Airport, Chicago, IL 60666, USA
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Regulierungsbericht
Brioche Doree Cafe Bakery (t3 K15 Food Court), 11601 W Touhy Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Februar 2025
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Böden entlang des Wandbodens und unter den Kochgeräten, insbesondere am Grill, zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Böden entlang des Wandbodens und unter den Kochgeräten, insbesondere am Grill, zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Brioche Dorée, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Januar 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine beobachtet. Muss Schmutz entfernen, die Innenseite der Eismaschine gründlich reinigen/die Eismaschine ständig warten und warten lassen.
38. Insekten, Nagetiere…
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine beobachtet. Muss Schmutz entfernen, die Innenseite der Eismaschine gründlich reinigen/die Eismaschine ständig warten und warten lassen.
38. Insekten, Nagetiere…
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