Rapports de sécurité alimentaire: Brioche Dorée, Terminal 3, Chicago O'Hare International Airport, Chicago, IL 60666, USA
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Rapport réglementaire
Boulangerie Brioche Doree Cafe (aire de restauration T3 K15), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 févr. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les sols le long des murs et sous les équipements de cuisine, en particulier près du gril.
Une source : chicago.gov
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les sols le long des murs et sous les équipements de cuisine, en particulier près du gril.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
Brioche Dorée, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 janvier 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de débris incrustée à l'intérieur de la machine à glace. Vous devez enlever les débris, nettoyer en détail l'intérieur de…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de débris incrustée à l'intérieur de la machine à glace. Vous devez enlever les débris, nettoyer en détail l'intérieur de…
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