Lebensmittelsicherheitsberichte: Calumet Fisheries, 3259 E 95th St, Chicago, IL 60617, USA
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Regulierungsbericht
Calumet Fisheries, 3259 E 95th St, Chicago, IL 60617, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source patch.com • einzelheiten
Schließungsdatum: 31.10.2023
Verstöße:
Unter Berufung auf eine Reihe fehlgeschlagener Inspektionen und das Auffinden von mehr als 400 Nagetierkot in Lagerräumen und im Keller, wie aus den Gesundheitsakten der Stadt hervorgeht.
Laut dem Bericht auf der Website des städtischen Gesundheitsamtes wurden neben mehreren anderen Verstößen auch tote und…
Verstöße:
Unter Berufung auf eine Reihe fehlgeschlagener Inspektionen und das Auffinden von mehr als 400 Nagetierkot in Lagerräumen und im Keller, wie aus den Gesundheitsakten der Stadt hervorgeht.
Laut dem Bericht auf der Website des städtischen Gesundheitsamtes wurden neben mehreren anderen Verstößen auch tote und…
7
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Calumet Fisheries Inc., 3259 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 6. November 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Beobachtete eine Lücke an der Unterseite der Kellertür. Die Türen müssen fest sitzen, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Beobachtete eine Lücke an der Unterseite der Kellertür. Die Türen müssen fest sitzen, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln…
7
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Calumet Fisheries Inc., 3259 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde eine Lücke an der Unterseite der Kellertür und der Rauchertür beobachtet. Die Türen müssen fest sitzen, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern
39. Vermeidung von Kontaminationen…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde eine Lücke an der Unterseite der Kellertür und der Rauchertür beobachtet. Die Türen müssen fest sitzen, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern
39. Vermeidung von Kontaminationen…
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