Lebensmittelsicherheitsberichte: Cevicheria Restaurante Rio Balsas, 1161 N Pulaski Rd, Chicago, IL 60651, USA
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Regulierungsbericht
Cevicheria Y Restaurant Rio Balsas, 1161 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 26. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschzeichen fehlt im Toilettenraum. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet. Ich habe in einer zweitürigen Kühlbox Töpfe mit…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschzeichen fehlt im Toilettenraum. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet. Ich habe in einer zweitürigen Kühlbox Töpfe mit…
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Regulierungsbericht
Cevicheria Restaurante Rio Balsas, 1161 N Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Januar 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler ohne Haarfesseln. Zur Bereitstellung angewiesen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken auf der Mitarbeitertoilette, das nicht richtig…
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler ohne Haarfesseln. Zur Bereitstellung angewiesen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken auf der Mitarbeitertoilette, das nicht richtig…
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