Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago Smoke Kitchen, 2300 South Throop Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Chicago Smoke Kitchen, 2300 S Throop Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Dezember 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass 2 von 3 eingebauten Stoppern an der 3-Komp-Spüle nicht funktionsfähig sind. Der Stopper kann kein Wasser aufnehmen. Muss repariert und gewartet werden.
Quelle: chicago.gov
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass 2 von 3 eingebauten Stoppern an der 3-Komp-Spüle nicht funktionsfähig sind. Der Stopper kann kein Wasser aufnehmen. Muss repariert und gewartet werden.
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Chicago Smoke, 2300 S Throop St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 5. Januar 2021
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Die Lagerregale im Inneren des Kühlers müssen gereinigt werden. Angesandt zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Die Lagerregale im Inneren des Kühlers müssen gereinigt werden. Angesandt zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
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Chicago Smoke Kitchen, South Throop Street, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •reported by user-rfygw727 • einzelheiten
I got food from the pizza truck and I had to go to Stroger Hospital of 60
| Symptome: Durchfall, Übelkeit
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Regulierungsbericht
Chicago Smoke Kitchen, 2300 S Throop St , Chicago, Il, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Mar 17, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 13 observed open rodent traps located thru out the dock area in various areas. Instructed to only allow pest control traps that are covered. Open rodent traps are prohitbited. Instructed to remove…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 13 observed open rodent traps located thru out the dock area in various areas. Instructed to only allow pest control traps that are covered. Open rodent traps are prohitbited. Instructed to remove…
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