Informes de seguridad alimentaria: Chicago Smoke Kitchen, 2300 South Throop Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Chicago Smoke Kitchen, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de diciembre de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: encontró que 2 de los 3 tapones integrados en el fregadero de 3 comp no funcionaban, dicho tapón no podía retener el agua. Debe repararse y mantenerse.
Fuente: chicago.gov
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: encontró que 2 de los 3 tapones integrados en el fregadero de 3 comp no funcionaban, dicho tapón no podía retener el agua. Debe repararse y mantenerse.
Fuente: chicago.gov
855
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Chicago Smoke, 2300 S Throop St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 ene 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: los bastidores de almacenamiento dentro de la caminata en el refrigerador necesita limpieza. Instrucciones para limpiar y mantener.
Fuente: chicago.gov
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: los bastidores de almacenamiento dentro de la caminata en el refrigerador necesita limpieza. Instrucciones para limpiar y mantener.
Fuente: chicago.gov
855
Comentarios
Comentario
Chicago Smoke Kitchen, South Throop Street, Chicago, IL, USA
hace 5 años •reported by user-rfygw727 • detalles
I got food from the pizza truck and I had to go to Stroger Hospital of 60
| Síntomas: Diarrea, Náusea
855
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Chicago Smoke Kitchen, 2300 S Throop St , Chicago, Il, USA
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Mar 17, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 13 observed open rodent traps located thru out the dock area in various areas. Instructed to only allow pest control traps that are covered. Open rodent traps are prohitbited. Instructed to remove…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 13 observed open rodent traps located thru out the dock area in various areas. Instructed to only allow pest control traps that are covered. Open rodent traps are prohitbited. Instructed to remove…
855
Comentarios
Comentario