Lebensmittelsicherheitsberichte: Church's Chicken, 6 W 59th St, Chicago, IL 60621, USA
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Gemeldet von
Regulierungsbericht
Church's Chicken Nr. 1142, 6 W 59th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 1. August 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde eine Lücke an der Unterseite der Südosttür beobachtet, die eng anliegen muss.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel aus…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde eine Lücke an der Unterseite der Südosttür beobachtet, die eng anliegen muss.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel aus…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Church's Chicken, 6 W 59th St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Jul 23, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. "1/2-3/4" gap along bottom of south east door. Must make door tight fitting.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. "1/2-3/4" gap along bottom of south east door. Must make door tight fitting.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Church's Chicken, 6 W 59th St , Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Mar 23, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty…
15
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