Lebensmittelsicherheitsberichte: Culver’s, 4347 W Chicago Ave, Chicago, IL 60624, USA
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Regulierungsbericht
Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: May 5, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the handwashing sink next to the main prep line grill area not accessible for use. Hand sink being blocked by a large garbage can in front of said hand sink while…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the handwashing sink next to the main prep line grill area not accessible for use. Hand sink being blocked by a large garbage can in front of said hand sink while…
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Regulierungsbericht
Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. November 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die chemische Geschirrspülmaschine bei niedrigen Temperaturen nicht richtig desinfiziert, das chemische Desinfektionsmittel Chlor wurde bei 0 ppm beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die chemische Desinfektion mit mindestens…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die chemische Geschirrspülmaschine bei niedrigen Temperaturen nicht richtig desinfiziert, das chemische Desinfektionsmittel Chlor wurde bei 0 ppm beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die chemische Desinfektion mit mindestens…
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Regulierungsbericht
Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. Februar 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde eine unsachgemäße Lagerung/Trocknung des Mopps im Spülbecken beobachtet. Es wurde angewiesen, richtig zu lagern/zu trocknen
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich habe eine Glühbirne…
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde eine unsachgemäße Lagerung/Trocknung des Mopps im Spülbecken beobachtet. Es wurde angewiesen, richtig zu lagern/zu trocknen
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich habe eine Glühbirne…
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