Lebensmittelsicherheitsberichte: Culver’s, 4347 W Chicago Ave, Chicago, IL 60624, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. November 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die chemische Geschirrspülmaschine bei niedrigen Temperaturen nicht richtig desinfiziert, das chemische Desinfektionsmittel Chlor wurde bei 0 ppm beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die chemische Desinfektion mit mindestens…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die chemische Geschirrspülmaschine bei niedrigen Temperaturen nicht richtig desinfiziert, das chemische Desinfektionsmittel Chlor wurde bei 0 ppm beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die chemische Desinfektion mit mindestens…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. Februar 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde eine unsachgemäße Lagerung/Trocknung des Mopps im Spülbecken beobachtet. Es wurde angewiesen, richtig zu lagern/zu trocknen
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich habe eine Glühbirne…
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde eine unsachgemäße Lagerung/Trocknung des Mopps im Spülbecken beobachtet. Es wurde angewiesen, richtig zu lagern/zu trocknen
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich habe eine Glühbirne…
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