Relatórios de segurança alimentar: Culver’s, 4347 W Chicago Ave, Chicago, IL 60624, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 5, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the handwashing sink next to the main prep line grill area not accessible for use. Hand sink being blocked by a large garbage can in front of said hand sink while…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the handwashing sink next to the main prep line grill area not accessible for use. Hand sink being blocked by a large garbage can in front of said hand sink while…
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Relatório Regulatório
Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 de novembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de lavar louça química de baixa temperatura observada não higienizando adequadamente, desinfetante químico de cloro observado a 0 ppm. Pessoa encarregada de reparar e manter a higienização…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de lavar louça química de baixa temperatura observada não higienizando adequadamente, desinfetante químico de cloro observado a 0 ppm. Pessoa encarregada de reparar e manter a higienização…
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Relatório Regulatório
Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou armazenamento/secagem inadequados do esfregão na área da pia da utilidade. Instruído a armazenar/secar adequadamente
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: lâmpada observada apagada no refrigerador…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou armazenamento/secagem inadequados do esfregão na área da pia da utilidade. Instruído a armazenar/secar adequadamente
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: lâmpada observada apagada no refrigerador…
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