Rapports de sécurité alimentaire: Culver’s, 4347 W Chicago Ave, Chicago, IL 60624, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Report date: May 5, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the handwashing sink next to the main prep line grill area not accessible for use. Hand sink being blocked by a large garbage can in front of said hand sink while…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the handwashing sink next to the main prep line grill area not accessible for use. Hand sink being blocked by a large garbage can in front of said hand sink while…
11
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Culver's, 4347 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 nov. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle chimique à basse température observée ne désinfectant pas correctement, chlore désinfectant chimique observé à 0 ppm. Le responsable a été chargé de réparer…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle chimique à basse température observée ne désinfectant pas correctement, chlore désinfectant chimique observé à 0 ppm. Le responsable a été chargé de réparer…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Culver's, 4347 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 févr. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : entreposage et séchage inadéquats de la serpillère ont été observés dans la zone de l'évier utilitaire. Il est demandé de ranger et de sécher correctement
56. Ventilation et éclairage adéquats …
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : entreposage et séchage inadéquats de la serpillère ont été observés dans la zone de l'évier utilitaire. Il est demandé de ranger et de sécher correctement
56. Ventilation et éclairage adéquats …
Commentaires
Commentaire