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Datum des Berichts: 24. Januar 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Mehlreste auf dem Boden im hinteren Vorbereitungsbereich. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den Boden zu reinigen und zu pflegen.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Ich habe mehrere zertifizierte Lebensmittelmanager… Mehr sehen

#daveshotchicken #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Dave's Hot Chicken, 3643 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Das Management wurde angewiesen, ein Handwaschbecken mit fließendem warmem und kaltem Wasser zu installieren, das mit Seife und Papiertüchern versorgt wird, oder die Milchshake-Einheit nach hinten zu verlegen, so dass sie für… Mehr sehen

#daveshotchicken #chicago #illinois #unitedstates #milchshake #schütteln #milch