Lebensmittelsicherheitsberichte: Drew's on Halsted, 3201 N Halsted St, Chicago, IL 60657, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Drew's On Halsted, 3201 N Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Speisereste an der Außenseite der Kühler/Waschbecken an der Bar. Muss die Ausrüstung an der Bar reinigen und warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
-…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete Speisereste an der Außenseite der Kühler/Waschbecken an der Bar. Muss die Ausrüstung an der Bar reinigen und warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
-…
90
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Drew's On Halsted, 3201 N Halsted St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 27. Januar 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Einige Bereiche innerhalb der Eisbox müssen im Kellereisgerät gereinigt werden. Angesandt zu reinigen und zu pflegen.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: muss einen Spritzschutz…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Einige Bereiche innerhalb der Eisbox müssen im Kellereisgerät gereinigt werden. Angesandt zu reinigen und zu pflegen.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: muss einen Spritzschutz…
90
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Drew's On Halsted, 3201 N Halsted St, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Jul 10, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed prep area reach in coolers door rubber gaskets loose at door corners. Instructed manager prep area reach in coolers door rubber gaskets must be tight fitted.
51.…
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed prep area reach in coolers door rubber gaskets loose at door corners. Instructed manager prep area reach in coolers door rubber gaskets must be tight fitted.
51.…
90
Bemerkungen
Kommentar