Lebensmittelsicherheitsberichte: Eliza Chappell School, 2135 W Foster Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Regulierungsbericht
Chappell School, 2135 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 18. März 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 11--beobachtete eine zerrissene Türdichtung im 2-türigen Standkühler der Südküche. Es wurde angewiesen, die zerrissene Türdichtung auszutauschen und zu…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 11--beobachtete eine zerrissene Türdichtung im 2-türigen Standkühler der Südküche. Es wurde angewiesen, die zerrissene Türdichtung auszutauschen und zu…
31
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Regulierungsbericht
Chappell School, 2135 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. Februar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 7 Nagetierkot im trockenen Lagerbereich der Küche beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Bereich zu reinigen und zu warten. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-020 (a). Es wurde kein…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 7 Nagetierkot im trockenen Lagerbereich der Küche beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Bereich zu reinigen und zu warten. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-020 (a). Es wurde kein…
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