Lebensmittelsicherheitsberichte: Fat Cat, 4840 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
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Regulierungsbericht
Fette Katze, 4840 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 1. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachteter Abstand von 1/4 Zoll an der vorderen und seitlichen Eingangs-/Ausgangstür. Müssen Nagetiere besagte Türen beweisen.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: einige…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachteter Abstand von 1/4 Zoll an der vorderen und seitlichen Eingangs-/Ausgangstür. Müssen Nagetiere besagte Türen beweisen.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: einige…
43
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Regulierungsbericht
Fat Cat, 4840 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 27. Apr 2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: darf keine Milchkisten als Mittel zur Erhöhung für gelagerte Gegenstände verwenden.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Fett in der Fritteuse, angewiesen zu reinigen und zu pflegen
55.…
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: darf keine Milchkisten als Mittel zur Erhöhung für gelagerte Gegenstände verwenden.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Fett in der Fritteuse, angewiesen zu reinigen und zu pflegen
55.…
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Regulierungsbericht
Fat Cat Restaurant & Bar, 4840 North Broadway, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Apr 21, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors not clean behind cooking equipment at kitchen. Must clean and sanitize.
Source: chicago.gov
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors not clean behind cooking equipment at kitchen. Must clean and sanitize.
Source: chicago.gov
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