Lebensmittelsicherheitsberichte: Fresh Market Place, 5020 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60639, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Fresh Market Place, 5020-5028 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 5. Mai 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein internes Thermometer für die Warmhalteeinheit beobachtet
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe einen leichten Insektenfänger im Metzgerbereich über der Hobel beobachtet. Entfernen Sie…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein internes Thermometer für die Warmhalteeinheit beobachtet
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe einen leichten Insektenfänger im Metzgerbereich über der Hobel beobachtet. Entfernen Sie…
41
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Frischer Marktplatz, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Papierhandtücher im Vorbereitungsbereich der Fleischabteilung gefunden Handwaschbecken. Das Management wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Gründung 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: heiße TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßen Warmhaltetemperaturen gefunden; Ich fand…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Papierhandtücher im Vorbereitungsbereich der Fleischabteilung gefunden Handwaschbecken. Das Management wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Gründung 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: heiße TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßen Warmhaltetemperaturen gefunden; Ich fand…
39
Bemerkungen
Kommentar