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Regulierungsbericht

Gibson's, 233 N Canal St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Dezember 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie ein Geschirrspüler verschmutztes Geschirr in die Spülmaschine füllt, sich dann die Hände mit einem verschmutzten Handtuch abgewischt und danach sauberes Geschirr aufhebt. Der Manager wurde angewiesen, die Mitarbeiter bei… Mehr sehen

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Ich nahm das Transitsystem in die Innenstadt, um gegen 14 Uhr an der Bar zu Mittag zu essen. Ich bestellte ein knuspriges Hühnchen-Vorspeise auf Polenta und Wildpilzen mit geblitzten Shishito-Paprika an der Seite. Ich bemerkte sofort, dass die Brühe/Sauce aus Pilzen und Polenta in bestimmten Bereichen kalt… Mehr sehen

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