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报告人

报告日期:2023 年 12 月 7 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到一台洗碗机把弄脏的盘子装进洗碗机里然后用弄脏的毛巾擦手,然后拿起干净的盘子。指示经理在需要时让员工洗手。优先权违规 7-38-010。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:未贴标签的散装食物(面粉、盐。。)已指示贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:建议害虫防治服务部门在二楼的厨房里发现了大约 40 只活果蝇,被指示消灭昆虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)

43。正在使用的餐具:妥善存放
-评论:将冰勺放在冰块上方的冰箱中,指示不要接触冰块。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:多用途餐具洗完后没有风干,发现有几个熟食杯在潮湿时堆叠。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:观察到一名工作人员用布巾擦干酒杯,并指示在干燥用具中使用布。

来源:chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Z
下午 2 点左右,我乘坐市中心的公交系统在酒吧吃午饭。我在玉米粥和野蘑菇上点了一个脆皮的鸡肉主菜,旁边还有闪过的 shishito 辣椒。我立刻注意到蘑菇和玉米粥中的汤/酱在某些地方很冷而且不冷不热。蘑菇有软糖质地,酱汁的蘑菇味道压倒一切。鸡肉味道还不错,但是加了盐过度调味。可能也是老鸡。账单结束后,我在乘坐中转回家时开始感到恶心的症状。当我回到家时,那时我才意识到自己肯定会中毒,因为接下来的几天我感到虚弱和无用,基本上无法保持任何东西,包括液体。事件发生一周后,今天仍在从轻微的恶心症状中恢复过来。我想说 shishito 辣椒在安全区,但不完全确定。我认为我的症状的主要原因是带有玉米粥和野生蘑菇的鸡肉主菜。菜跑了 25 美元

#chicago #illinois #us #chicken #mushroom #broth

最近有趣的报告

M

葡萄牙马德拉群岛

3周前 reported by user-mykx8489 细节

三天前,我们住在海边的马德拉旗帜酒店。我们没有在酒店吃饭,但我们在附近的餐厅吃过饭,我们怀疑食物来自海鲜、贻贝和鱼。而且我和我的男朋友都患有腹泻和呕吐。我的男朋友病了两天后好起来了,我现在还在忍受痛苦。昨天,我们乘船去了圣港,我只住在一家旅馆。

#pt #fish #seafood #mussels

H
昨天上午 11:30,星期六,05/04/24。我的家人也得了食物中毒。甜甜圈。我在同一天得了食物中毒,但我姐姐和她的孩子第二天,也就是今天,也就是 2024 年 5 月 5 日。我今天还发现,昨晚我的父母也吃了一个甜甜圈,当时我姐姐把它带回家,现在我的父母也感到不舒服。

#krispykreme #bakersfield #california #us

食品公司 “G. PANAGIOTOPOULOS I. BAKATSIAS OE.由于存在致病微生物单核细胞增生李斯特菌,FISH CULTURE” 已开始召回其鳟鱼产品。此次召回是在金融服务管理局雅典兽医中心局食品卫生部进行调查后触发的。这个问题是在向 E.F.E.T. 提交投诉后发现的。

召回的商品包括

产品 1:
-烟熏 Karpenisiou 鳟鱼(鱼片)
-商品名称 “壁画”
-生产日期从 23.01.2024 到 10.04.2024(到期日从 2024 年 5 月 22 日到 08.08.2024)。

产品 2:
-卡尔佩尼西烟熏腌制鳟鱼(鱼片)
-商品名称 “壁画”
-生产日期从 24.01.2024 到 09.04.2024(到期日从 2024 年 8 月 21 日到 05.11.2024)。

产品 3: … 查看更多

#gr #利斯特菌

西班牙食品安全与营养局(AESAN)报告说,EROSKI、ALTEZA和BON PREU品牌的冷冻蘑菇炸丸子中可能存在塑料碎片。该警报影响了西班牙多个地区的消费者。这些产品已分销到安达卢西亚、卡斯蒂利亚-拉曼查、卡斯蒂利亚-莱昂、加泰罗尼亚、拉里奥哈、马德里和巴斯克地区。发现后,这家制造公司已开始将产品撤出市场,并已通知所有客户。

AESAN提供的详细信息表明,受污染的产品是:

产品 1
-产品名称:牛肝菌炸丸子
-品牌:BON PREU
-拍品:40111(最佳截止日期 12 月 25 日)、31122(最佳截止日期 10 月 25 日)和 40124(最佳截止日期 12 月 25 日)
-产品外观:350 g 袋装
-单位重量:350 克
-温度:冷冻

产品 2
-产品名称:美味牛肝菌蘑菇炸丸子
-品牌:HIGHNESS
-批号:31108
-最佳截止日期:4月25日
-产品外观:350 g 袋装
-单位重量:350 克
-温度:冷冻

产品 3
-产品名称:美味牛肝菌炸丸子
-品牌:EROSKI
-拍品:30610(最佳截止日期 11 月 … 查看更多

#madrid #communityofmadrid #es

B
我订购了一个装有鸡肉生菜奶酪鳄梨酱番茄玉米酸奶油黑豆的碗。2 小时后我得了食物中毒  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 头痛

#chipotlemexicangrill #paramus #newjersey #us #cheese #chicken #corn #cream #guacamole #lettuce #sourcream #blackbeans #bowl

过去 30 天