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Regulierungsbericht
Haire's Gulf Shrimp, 7448 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: observed food handlers' personal food on prep table near cooksline. Instructed to provide designated area for food and beverage consumption
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed floors in…
Regulierungsbericht
Toast Of Chicago Haire's Gulf Shrimp, 91-95 E Riverwalk, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen an Handwaschbecken in beiden Waschräumen aller geschlechtsspezifischen Mitarbeiter beobachtet. Es wurde angewiesen, deutlich sichtbare Schilder anzubringen, die die Mitarbeiter der Lebensmittelbranche auffordern, sich an…
Regulierungsbericht
Haire's Gulf Shrimp, 7448 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
23. Proper date marking and disposition
- comments: inspector comments: violation codes: 3-501. 17 inspector comments: observed no date markings on tcs ready to eat foods being held for more than 24 hours inside of cooler. Must provide and maintain. (priority foundation…

