Lebensmittelsicherheitsberichte: Joe's Food & Liquors, 3626 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Regulierungsbericht
Joe's Food & Liquor, 3626 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 1. Februar 2023
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete Abplatzungen an der Dunstabzugshaube über dem Kochbereich. Der Manager wurde angewiesen, das Hackgut zu reinigen und zu versiegeln, um eine Kontamination zu vermeiden. Vorrangiger Verstoß gegen…
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete Abplatzungen an der Dunstabzugshaube über dem Kochbereich. Der Manager wurde angewiesen, das Hackgut zu reinigen und zu versiegeln, um eine Kontamination zu vermeiden. Vorrangiger Verstoß gegen…
14
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Joe's Food & Liquors, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 2. Apr 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete vorverpackte Gewürze, die nicht mit Zutaten, dem Nettoinhalt sowie dem Namen und der Anschrift des Herstellers gekennzeichnet sind. Das Management hat angewiesen, alle vorverpackten Lebensmittel ordnungsgemäß zu kennzeichnen.
52. Abwasser & Abwasser ordnungsgemäß…
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete vorverpackte Gewürze, die nicht mit Zutaten, dem Nettoinhalt sowie dem Namen und der Anschrift des Herstellers gekennzeichnet sind. Das Management hat angewiesen, alle vorverpackten Lebensmittel ordnungsgemäß zu kennzeichnen.
52. Abwasser & Abwasser ordnungsgemäß…
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