Rapport par
Rapport réglementaire
Joe's Food & Liquor, 3626 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 février 2023
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : finition écaillée observée sur le capot au-dessus de la zone de cuisson. Il a demandé au responsable de nettoyer et…
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : finition écaillée observée sur le capot au-dessus de la zone de cuisson. Il a demandé au responsable de nettoyer et…
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Rapport réglementaire
Joe's Food & Liquors, West Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 avr. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : assaisonnements préemballés observés non étiquetés avec les ingrédients, le contenu net et le nom et l'adresse du fabricant. La direction a demandé à la direction d'étiqueter correctement tous les aliments…
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : assaisonnements préemballés observés non étiquetés avec les ingrédients, le contenu net et le nom et l'adresse du fabricant. La direction a demandé à la direction d'étiqueter correctement tous les aliments…
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