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Datum des Berichts: 6. Juni 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete die folgenden kalten TCS-Lebensmittel, die bei ungeeigneter Temperatur im Kühlraum gelagert wurden: Flüssige Eier 53. 8f, Käse 53. 4, Krautsalat 52. 3f, Putenbrust 49. 9f-51. 2f, Joghurt 50. 2f, Milch 48. 8f-50. 2f. Der Manager… Mehr sehen

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