Lebensmittelsicherheitsberichte: La Cienega Super Food Inc, 10736 S Ewing Ave, Chicago, IL 60617, USA
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Regulierungsbericht
La Cienega Super Food Inc., 10736 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 30. Januar 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei falscher Temperatur in leicht zugänglicher Kühlermilch aufbewahrt wurden 47. 4f, Melonenscheiben 48. 8f. Der Manager wurde angewiesen, es zu verwerfen. Alle kalten TCS-Lebensmittel müssen während der Lagerung, Zubereitung, Präsentation und des…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei falscher Temperatur in leicht zugänglicher Kühlermilch aufbewahrt wurden 47. 4f, Melonenscheiben 48. 8f. Der Manager wurde angewiesen, es zu verwerfen. Alle kalten TCS-Lebensmittel müssen während der Lagerung, Zubereitung, Präsentation und des…
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