La Perla Tapatia Bakery - Jimenez, 3800 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
Aktueller Bericht:
Bäckerei La Perla Tapatia - Jimenez, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 3 Jahren
Datum der Meldung: 13. Apr 2021
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: schwere Eisansammlungen im begehbaren Kühler. Muss auftauen und pflegen.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: beobachtete keine Stopper an beiden Spülen mit drei Fächern. Muss zur Verfügung stellen.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: …
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: schwere Eisansammlungen im begehbaren Kühler. Muss auftauen und pflegen.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: beobachtete keine Stopper an beiden Spülen mit drei Fächern. Muss zur Verfügung stellen.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: …
undichte Wasserleitung im Keller in der Nähe von begehbarem Kühler. Das Management wurde angewiesen, zu reparieren.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Ansammlungen von Speiseresten auf dem Boden im begehbaren Kühler. Das Management wurde angewiesen, zu säubern.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtete ausgebrannte Glühbirnen im hinteren Vorbereitungsbereich. Das Management wurde beauftragt, zu ersetzen.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtete staubige Deckenschlitze im Vorbereitungsbereich und staubige Ventilatoren in begehbaren Kühlern. Das Management wurde angewiesen, zu säubern.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen wurden nicht aus Bericht #2374051 6/22/2020 korrigiert: #55 - beobachtetes stehendes Wasser zwischen den Bodenfliesen im Bereich der Bäckerei. Das Management hat angewiesen, die Bodenfliesen bei Bedarf neu zu pflegen. Außerdem wurden mehrere gebrochene Bodenfliesen im Bereich der Bäckereivorbereitung beobachtet. Muss alle kaputten Bodenfliesen ersetzen. #56 - kein Lüftungsventilator im Waschraum der Frauen neben dem Donut-Vorbereitungsbereich beobachtet. Das Management hat angewiesen, einen Lüftungsventilator im Waschraum zu installieren. Frühere Kernverstöße müssen durch erneute Inspektionsdatum korrigiert werden. Vorrangige Stiftung 7-42-090.
Quelle: chicago.gov
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Ansammlungen von Speiseresten auf dem Boden im begehbaren Kühler. Das Management wurde angewiesen, zu säubern.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtete ausgebrannte Glühbirnen im hinteren Vorbereitungsbereich. Das Management wurde beauftragt, zu ersetzen.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtete staubige Deckenschlitze im Vorbereitungsbereich und staubige Ventilatoren in begehbaren Kühlern. Das Management wurde angewiesen, zu säubern.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen wurden nicht aus Bericht #2374051 6/22/2020 korrigiert: #55 - beobachtetes stehendes Wasser zwischen den Bodenfliesen im Bereich der Bäckerei. Das Management hat angewiesen, die Bodenfliesen bei Bedarf neu zu pflegen. Außerdem wurden mehrere gebrochene Bodenfliesen im Bereich der Bäckereivorbereitung beobachtet. Muss alle kaputten Bodenfliesen ersetzen. #56 - kein Lüftungsventilator im Waschraum der Frauen neben dem Donut-Vorbereitungsbereich beobachtet. Das Management hat angewiesen, einen Lüftungsventilator im Waschraum zu installieren. Frühere Kernverstöße müssen durch erneute Inspektionsdatum korrigiert werden. Vorrangige Stiftung 7-42-090.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Aktuelle interessante Berichte
La Rincoeña Cafeteria & Bäckerei, Rincon, Rincon, Puerto Rico
vor 2 Tagen •reported by user-pnph8171
Wir sind eine 4-köpfige Familie, die jeweils eine Empanada und 2 Teller Reis mit dem Saft/der Sauce vom Schweinefleisch bekommen haben. Es geschah am Sonntag, 14. April 2023. Die Symptome begannen um 3:00 Uhr und 3 von 4 waren betroffen und wurden wegen schwerer Dehydrierung, Erbrechen, Durchfall,
…
Schwindel, Schüttelfrost, Fieber... ins Krankenhaus eingeliefert.
Es war Reis und Schweinebrühe | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Dehydration, Schwindel
Es war Reis und Schweinebrühe | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Dehydration, Schwindel
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BJ's Restaurant & Brewhouse, Green Acres Road West, Valley Stream, New York, Vereinigte Staaten
vor 1 Tag •reported by user-hhntt973
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Kopfschmerzen, andere: Brustschmerzen
Vermutete Quelle: Zu viel Salz im Fleisch
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe Uber Eats sofort darüber informiert, dass ich das Sandwich oder die Pommes Frites wegen des hohen Salzgehalts und des Kribbelns …
Vermutete Quelle: Zu viel Salz im Fleisch
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe Uber Eats sofort darüber informiert, dass ich das Sandwich oder die Pommes Frites wegen des hohen Salzgehalts und des Kribbelns …
in meinem Mund sowie der Kopfschmerzen und Brustbeschwerden nicht essen kann. Ich habe hohen Blutdruck. Ich habe vor, das Essen morgens wieder zum BJ zu bringen
| Symptome: Kopfschmerz, Schmerzen in der Brust
1.4K
Orangensaft, Walmart Supercenter, West Houghton Lake Drive, Houghton Lake, MI, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-fccxg356
Vor etwa 30 Minuten. Einfach Orangensaft von Walmart in Houghton Lake, Michigan. High Pulp, Simply Orange, am besten bis zum 08. 24. Juni CTRV, AM63 E 01:28 GRV USA/BRASILIEN/MEXIKO
| Symptome: Erbrechen
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Gut zum Mitnehmen, Barburrito, Paradise Street, Liverpool, Vereinigtes Königreich
vor 3 Wochen •reported by user-bjbwn283
Ich habe eine Too Good To Go App-Bestellung von Barburrito - Veggie-Version erhalten. Bekam einen gemischten Salat, mit veganem Hühnchen, Reis, Guacamole, Bohnen und Salsa. Ich habe alles ohne Probleme gegessen. Ich bin gerade mit Übelkeit und kaltem Schweiß aufgewacht, habe beschlossen, etwas Wasser zu trinken, und
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musste stattdessen auf die Toilette rennen, um krank zu werden. Fühl dich überhaupt nicht gut. Ich vermute, dass das Essen aus der Box nicht von der guten Qualität war, die es sein sollte. Am 23. März um 22:00 Uhr gegessen War am 24. März um 05:00 Uhr krank
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, schwitzen
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Hotel Tropicana, Amapas, Romantische Zone, Strand Los Muertos, Puerto Vallarta, Jal., Mexiko
vor 3 Wochen •reported by user-cxqhn935
Ich habe am 20. März gegen 9 Uhr zum ersten Mal in diesem Hotel gefrühstückt (Eier, Bohnen, Obst, Kaffee) nach mexikanischer Art und seit Mittag hatte ich Magenschmerzen, ich habe bis 16 Uhr nichts anderes gegessen und um 5 Uhr begann ich mich zu übergeben und hatte
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unaufhaltsamen Durchfall. Am nächsten Tag konnte ich nicht einmal aufstehen und ich bin immer noch krank. Mein Mann hat das gleiche Frühstück gegessen und ein paar Stunden nachdem ich Durchfall und Erbrechen bekommen hatte, bekam er auch 2 Tage lang Durchfall, es geht ihm schon gut.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Wundsein
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Fumoir Musquaro Smoked Salmon — Warnung vor Verzehr wegen unsicherer Verpackung
vor 1 Tag •source www.quebec.ca
Recall notice
Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung von Quebec hat in Zusammenarbeit mit Hébergement Copaco Anticosti Inc. (Fumoir Musquaro) davor gewarnt, ein bestimmtes Produkt aus geräuchertem Lachs zu konsumieren, da es aufgrund unsachgemäßer Zubereitung und Verpackung zu einer bakteriellen Kontamination führen könnte. Verkauft von Fumoir Musquaro mit
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Sitz in 3 Rue du Copaco, Port-Menier, QC, Kanada, und auch von den Einrichtungen 1835, Boulevard Laure, in Sept-Îles, und 6, Rue des Olympiades, in l'Île-d'Anticosti. Der Rückruf wurde vom Betreiber als Vorsichtsmaßnahme eingeleitet, nachdem das Potenzial einer bakteriellen Kontamination festgestellt worden war. Das Produkt könnte möglicherweise das Bakterium Clostridium botulinum beherbergen. Bisher wurden keine Krankheitsfälle im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet.
Das fragliche Produkt ist
- Produkt: Geräucherter Lachs, geräucherter Lachs, geräucherter Lachs, Ahornsirup
- Format: Unitär
- Ziellos: Bis 18. April 2024 verkaufte Einheiten
Das Produkt wird in einem Glasgefäß mit Metalldeckel verpackt und gekühlt verkauft. Auf der Oberseite des Deckels befindet sich ein Etikett mit der Aufschrift „Fumoir Musquaro“.
Verbrauchen Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Das fragliche Produkt ist
- Produkt: Geräucherter Lachs, geräucherter Lachs, geräucherter Lachs, Ahornsirup
- Format: Unitär
- Ziellos: Bis 18. April 2024 verkaufte Einheiten
Das Produkt wird in einem Glasgefäß mit Metalldeckel verpackt und gekühlt verkauft. Auf der Oberseite des Deckels befindet sich ein Etikett mit der Aufschrift „Fumoir Musquaro“.
Verbrauchen Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Deli Samira Barley Bread wurde wegen des Vorhandenseins von Soja zurückgerufen
vor 3 Wochen •source www.quebec.ca
Recall notice
Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) von Quebec hat in Zusammenarbeit mit der Abteilung für Lebensmittelinspektion der Stadt Montréal und Deli Samira einen Rückruf für das Gerstenbrot von Deli Samira aufgrund des nicht deklarierten Sojabohns veranlasst. Das Brot wurde in Montreal, Laval und Montérégie verteilt.
…
Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem festgestellt wurde, dass das Produkt Soja enthielt, ein Allergen, das nicht auf dem Etikett angegeben ist. Bisher wurden keine allergischen Reaktionen im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet.
Das zurückgerufene Produkt ist Deli Samira's Barley Bread, das in transparenten Plastiktüten von 450 g verkauft wird. Alle Chargen, die nicht als Sojabohnen enthaltend gekennzeichnet sind. Das Brot ist durch seinen UPC-Code und ein Mindesthaltbarkeitsdatum gekennzeichnet. Die genaue Menge der zurückgerufenen Produkte wurde nicht bekannt gegeben.
Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der Sie es gekauft haben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Das zurückgerufene Produkt ist Deli Samira's Barley Bread, das in transparenten Plastiktüten von 450 g verkauft wird. Alle Chargen, die nicht als Sojabohnen enthaltend gekennzeichnet sind. Das Brot ist durch seinen UPC-Code und ein Mindesthaltbarkeitsdatum gekennzeichnet. Die genaue Menge der zurückgerufenen Produkte wurde nicht bekannt gegeben.
Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der Sie es gekauft haben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
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ProBox Just Smoothie-Produkte wurden zurückgerufen, weil sie nicht über eine Produktionszulassung verfügen
vor 1 Woche •source www.fsai.ie
Recall notice
ProBox, ein Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Irland, hat einen Rückruf für alle seine Just Smoothie-Produkte veröffentlicht. Der Rückruf ist darauf zurückzuführen, dass das Unternehmen nicht über die erforderliche Genehmigung zur Herstellung dieser Artikel verfügt und eine falsche Zulassungsnummer verwendet hat.
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören Just Smoothie …
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören Just Smoothie …
Banana & Mango, Just Smoothie Forest Berries, Just Smoothie Strawberry & Banana und alle anderen ProBox Just Smoothie-Produkte. Alle diese Artikel sind in einer Packungsgröße von 250 ml erhältlich. Der Rückruf gilt für alle Chargen und Mindesthaltbarkeitsdaten dieser Produkte.
Das Problem wurde bei einer Routineüberprüfung durch das Unternehmen entdeckt. Einzelhändler wurden aufgefordert, alle ProBox Just Smoothie-Produkte aus dem Verkauf zu nehmen, und Verbrauchern wird geraten, die damit verbundenen Smoothies nicht zu konsumieren.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fsai.ie
Das Problem wurde bei einer Routineüberprüfung durch das Unternehmen entdeckt. Einzelhändler wurden aufgefordert, alle ProBox Just Smoothie-Produkte aus dem Verkauf zu nehmen, und Verbrauchern wird geraten, die damit verbundenen Smoothies nicht zu konsumieren.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fsai.ie
18
McDonald's, Rue King Est, Sherbrooke, QC J1G 1E3, Kanada
vor 1 Woche •reported by user-rvbx8452
Heute - ich habe vorhin ein paar MC-Kroketten im Restaurant in Fleurimont in Sherbrooke bestellt. Die Symptome begannen kurz nach dem Verzehr des Essens. Das Essen wurde von Uber Eat bestellt
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
22
Taco Bell, Tyler Boulevard, Mentor, OH, Vereinigte Staaten
vor 19 Stunden •reported by user-wnxpd887
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Taco Bell gebratene Bohnen auf einer mexikanischen Pizza
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Etwas auf dem Essen schmeckte „schlecht“, aber nicht „schlecht oder faul“. Ich habe es …
Mutmaßliche Quelle: Taco Bell gebratene Bohnen auf einer mexikanischen Pizza
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Etwas auf dem Essen schmeckte „schlecht“, aber nicht „schlecht oder faul“. Ich habe es …
auf die gekühlten Bohnen eingegrenzt. Sie hatten einen salzig-bitteren Geschmack, waren aber nicht stark. Sie schienen auch einen ranzigen Öl-Nachgeschmack zu haben, wenn ich rülpste. Zu diesem Zeitpunkt war es zu spät. Zweieinhalb Stunden später war mir übel. Ich ging von der Arbeit nach Hause, ging ins Bett und blieb dort bis zum Morgen. Ich habe Übelkeit, Erbrechen und Durchfall, Schmerzen am ganzen Körper und mein Kopf pocht.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Körperschmerz
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Gemeldet von
Vielen Dank für Ihren Bericht!
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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
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