Lebensmittelsicherheitsberichte: Las Picosas, 6430 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
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Regulierungsbericht
Las Picosas, 6430 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 30. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Der innere Schacht der Eismaschine und die umgebende Oberfläche sind mit übermäßiger schwarzer Substanz verschmutzt. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Entsorgen Sie stattdessen Eis, reinigen und desinfizieren Sie die Eismaschine…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Der innere Schacht der Eismaschine und die umgebende Oberfläche sind mit übermäßiger schwarzer Substanz verschmutzt. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Entsorgen Sie stattdessen Eis, reinigen und desinfizieren Sie die Eismaschine…
27
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Las Picosas Co, 6430 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. Mai 2023
11. Lebensmittel aus zugelassenen Quellen
- Kommentare: unbekannte Quelle/keine Rechnung für unversiegelte, unbeschriftete Paletas oder handverpacktes Eis vor Ort. Stattdessen müssen Sie eine Rechnung und eine zugelassene Quelle vorlegen (Firmenname, Adresse und Dokumentation, dass die Quelle vom Bundesstaat bis zum Großhandel…
11. Lebensmittel aus zugelassenen Quellen
- Kommentare: unbekannte Quelle/keine Rechnung für unversiegelte, unbeschriftete Paletas oder handverpacktes Eis vor Ort. Stattdessen müssen Sie eine Rechnung und eine zugelassene Quelle vorlegen (Firmenname, Adresse und Dokumentation, dass die Quelle vom Bundesstaat bis zum Großhandel…
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Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Las Picosas Co, 6430 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. Apr 2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung für die Verbraucherberatung auf der Speisekarte beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-005
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete verschmutzte Wischtücher, die auf Vorbereitungstischen aufbewahrt…
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung für die Verbraucherberatung auf der Speisekarte beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-005
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete verschmutzte Wischtücher, die auf Vorbereitungstischen aufbewahrt…
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