Lebensmittelsicherheitsberichte: Manjares Restaurant, 2230 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Manjares Al Express, 2226-2230 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 3. Juni 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Große Schüttgutbehälter müssen mit dem Warennamen gekennzeichnet werden. Anweisung zur Korrektur und Einhaltung erteilt.
39. Kontaminationsverhütung während der Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine muss gereinigt werden, um Ablagerungen zu entfernen. Anweisung…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Große Schüttgutbehälter müssen mit dem Warennamen gekennzeichnet werden. Anweisung zur Korrektur und Einhaltung erteilt.
39. Kontaminationsverhütung während der Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine muss gereinigt werden, um Ablagerungen zu entfernen. Anweisung…
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Regulierungsbericht
Manjares Al Express, 2226-2230 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 26. Juni 2023
51. Sanitär installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Spüle mit 3 Fächern aus dem Abflussrohr undicht ist. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Nutzbereiche
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass beide Filterhaubensysteme…
51. Sanitär installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Spüle mit 3 Fächern aus dem Abflussrohr undicht ist. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Nutzbereiche
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass beide Filterhaubensysteme…
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Manjares Restaurant, South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-hwhjn149 • einzelheiten
Inspection Failure: 2019-9-25
Details: OBSERVED SHELL FISH TAGS ON PREMISES FOR THE OYSTERS, INSTRUCTED MANAGER RECORD ON THE TAGS WHAT WAS THE DATE LAST SOLD, AND KEEP TAGS 90 DAYS. PRIORITY FUNDATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED.
OBSERVED THE REAR LAST VENTILATION HOOD NOT WORKING, INSTRUCTED TO REPAIR.…
Details: OBSERVED SHELL FISH TAGS ON PREMISES FOR THE OYSTERS, INSTRUCTED MANAGER RECORD ON THE TAGS WHAT WAS THE DATE LAST SOLD, AND KEEP TAGS 90 DAYS. PRIORITY FUNDATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED.
OBSERVED THE REAR LAST VENTILATION HOOD NOT WORKING, INSTRUCTED TO REPAIR.…
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