食品安全报告: Manjares Restaurant, 2230 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
最新报告:
报告人
报告日期：2023 年 6 月 26 日
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：发现 3 个隔间水槽从排水管漏水。已指示进行维修和维护。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：发现两个过滤罩系统都装有过多的油脂。指示经理进行清洁、消毒和维护。
来源：chicago.gov
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：发现 3 个隔间水槽从排水管漏水。已指示进行维修和维护。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：发现两个过滤罩系统都装有过多的油脂。指示经理进行清洁、消毒和维护。
来源：chicago.gov
855
评论
评论
Manjares Restaurant, South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA
6年前 •reported by user-hwhjn149 • 细节
Inspection Failure: 2019-9-25
Details: OBSERVED SHELL FISH TAGS ON PREMISES FOR THE OYSTERS, INSTRUCTED MANAGER RECORD ON THE TAGS WHAT WAS THE DATE LAST SOLD, AND KEEP TAGS 90 DAYS. PRIORITY FUNDATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED.
OBSERVED THE REAR LAST VENTILATION HOOD NOT WORKING, INSTRUCTED TO REPAIR.…
Details: OBSERVED SHELL FISH TAGS ON PREMISES FOR THE OYSTERS, INSTRUCTED MANAGER RECORD ON THE TAGS WHAT WAS THE DATE LAST SOLD, AND KEEP TAGS 90 DAYS. PRIORITY FUNDATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED.
OBSERVED THE REAR LAST VENTILATION HOOD NOT WORKING, INSTRUCTED TO REPAIR.…
855
评论
评论