Lebensmittelsicherheitsberichte: Midway Submarine, 6421 W Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA
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Regulierungsbericht
Midway Sub, 6421 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 27. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: o5-203. 11 beobachtete, dass in den Räumlichkeiten ein Handwaschbecken entfernt wurde, das sich im vorderen Tresenbereich befand. Zur Neuinstallation angewiesen. Vorrangige Grundlage #7 -38-030 (c). Zitat veröffentlicht.
49. Oberflächen, die…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: o5-203. 11 beobachtete, dass in den Räumlichkeiten ein Handwaschbecken entfernt wurde, das sich im vorderen Tresenbereich befand. Zur Neuinstallation angewiesen. Vorrangige Grundlage #7 -38-030 (c). Zitat veröffentlicht.
49. Oberflächen, die…
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Regulierungsbericht
Midway Sub, 6421 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. Februar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung einer schwarzen schimmelähnlichen Substanz im Inneren der Eismaschine, die auf Eis tropft. (Eis für den menschlichen Verzehr). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das gesamte Eis zu entfernen und die Maschine…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung einer schwarzen schimmelähnlichen Substanz im Inneren der Eismaschine, die auf Eis tropft. (Eis für den menschlichen Verzehr). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das gesamte Eis zu entfernen und die Maschine…
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Regulierungsbericht
Midway Sub, 6421 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 23. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung oder Leistungsnachweis vor Ort. Stattdessen ein vollständiges Logbuch und einen Leistungsnachweis vorzulegen. Zitat herausgegeben 7-38-020 (c) Priority Foundation
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelhändler, die keine Haarfesseln tragen. Anstatt…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung oder Leistungsnachweis vor Ort. Stattdessen ein vollständiges Logbuch und einen Leistungsnachweis vorzulegen. Zitat herausgegeben 7-38-020 (c) Priority Foundation
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelhändler, die keine Haarfesseln tragen. Anstatt…
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