Lebensmittelsicherheitsberichte: Milk & Honey Cafe, 1920 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
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Regulierungsbericht
Milk & Honey Café, 1920 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe bei der Ankunft keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass jederzeit ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort ist.…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe bei der Ankunft keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass jederzeit ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort ist.…
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Milk & Honey Café, 1920 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Februar 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich beobachtete verrostete Regalregale im begehbaren Kühler. Der Manager wurde angewiesen, die Racks neu zu streichen oder auszutauschen.
48. Spüleinrichtungen:…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich beobachtete verrostete Regalregale im begehbaren Kühler. Der Manager wurde angewiesen, die Racks neu zu streichen oder auszutauschen.
48. Spüleinrichtungen:…
48
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Regulierungsbericht
Milk & Honey Café, 1920 W Division St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 1. Juni 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden vor Ort keine Geräte zur Beseitigung von Erbrochenem festgestellt. Hinterließ einen Pager und wurde angewiesen, das Verfahren und das Kit mit allen notwendigen Gegenständen aufzubewahren, einschließlich eines Desinfektionsmittels,…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden vor Ort keine Geräte zur Beseitigung von Erbrochenem festgestellt. Hinterließ einen Pager und wurde angewiesen, das Verfahren und das Kit mit allen notwendigen Gegenständen aufzubewahren, einschließlich eines Desinfektionsmittels,…
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