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Regulierungsbericht
Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgut-Lebensmittelbehälter ohne Etiketten gefunden. Reis, Mehl und Zucker. Müssen etikettiert werden.
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Regaleinheiten im erreichbaren Bereich des Kühlschranks nicht sauber gefunden. Müssen gereinigt werden.
Quelle: chicago.gov
Regulierungsbericht
Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler, die im Vorbereitungsbereich keine Haarfesseln trugen. Angewiesener Manager: Alle Lebensmittelhändler müssen wirksame Haarfesseln tragen.
Quelle: chicago.gov
Regulierungsbericht
Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich beobachtete Schaumbehälter zum Mitnehmen, gefüllt mit gekochtem Reis und Hühnchen, die oben auf dem Zubereitungstisch bei einer Temperatur von 95,6f bis 118f aufbewahrt wurden. Es wird kein Zeit- und Temperaturprotokoll bereitgestellt. Warme Speisen müssen eine…
