Relatórios de segurança alimentar: Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de outubro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: observaram manipuladores de alimentos que não usavam protetores de cabelo na área de preparação. Gerente instruído, todos os manipuladores de alimentos devem usar protetores de cabelo eficazes.
Fonte: chicago.gov
40. Limpeza pessoal
- comentários: observaram manipuladores de alimentos que não usavam protetores de cabelo na área de preparação. Gerente instruído, todos os manipuladores de alimentos devem usar protetores de cabelo eficazes.
Fonte: chicago.gov
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Relatório Regulatório
Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de novembro de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou que os recipientes de espuma foram preenchidos com arroz cozido e frango armazenados em cima da mesa de preparação a uma temperatura de 95. 6f a 118f. Nenhum registro…
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou que os recipientes de espuma foram preenchidos com arroz cozido e frango armazenados em cima da mesa de preparação a uma temperatura de 95. 6f a 118f. Nenhum registro…
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