Lebensmittelsicherheitsberichte: Pete's Fresh Market #18 - 87th & Kedzie, 3250 W 87th St, Chicago, IL 60652, USA
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Regulierungsbericht
Pete's Fresh Market 18, 3250 W 87th St, Chicago, Il, USA
vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 10. Juni 2026
52. Abwasser und Schmutzwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass der Bodenablauf im Kühlraum für die Rindfleischvorbereitung nicht ordnungsgemäß abläuft, und es wurde ein Rückstau von Wasser beobachtet. Der Manager hat den Betrieb in diesem Kühlraum freiwillig eingestellt, bis das Problem…
52. Abwasser und Schmutzwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass der Bodenablauf im Kühlraum für die Rindfleischvorbereitung nicht ordnungsgemäß abläuft, und es wurde ein Rückstau von Wasser beobachtet. Der Manager hat den Betrieb in diesem Kühlraum freiwillig eingestellt, bis das Problem…
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Regulierungsbericht
Pete's Fresh Market #18, 3250 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 5. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Waschbecken der Saftbar ist ein Handwaschschild erforderlich. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtete zuvor gefrorenen Fisch, der in seiner eigenen Crayovac-Verpackung auftaut. Es…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Waschbecken der Saftbar ist ein Handwaschschild erforderlich. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtete zuvor gefrorenen Fisch, der in seiner eigenen Crayovac-Verpackung auftaut. Es…
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