Lebensmittelsicherheitsberichte: Rockwell's Neighborhood Grill, 4632 N Rockwell St, Chicago, IL 60625, USA
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Regulierungsbericht
Rockwell's Neighborhood Grill, 4632 N Rockwell St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An mehreren Handwaschbecken in der gesamten Anlage wurde eine Beschilderung beobachtet, auf der die Mitarbeiter der Lebensmittelbranche aufgefordert wurden, sich die Hände zu waschen, die nicht vorhanden waren. Es wurde…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An mehreren Handwaschbecken in der gesamten Anlage wurde eine Beschilderung beobachtet, auf der die Mitarbeiter der Lebensmittelbranche aufgefordert wurden, sich die Hände zu waschen, die nicht vorhanden waren. Es wurde…
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Regulierungsbericht
Rockwell's Neighborhood Grill, 4632 N Rockwell Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 7. September 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe mehrere TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unzureichenden Temperaturen zwischen 46 und 52 Grad Celsius gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten Lebensmittel bei 41 F und darunter aufbewahrt werden. Der Manager hat…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe mehrere TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unzureichenden Temperaturen zwischen 46 und 52 Grad Celsius gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten Lebensmittel bei 41 F und darunter aufbewahrt werden. Der Manager hat…
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