Rapports de sécurité alimentaire: Rockwell's Neighborhood Grill, 4632 N Rockwell St, Chicago, IL 60625, USA
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Rapport réglementaire
Rockwell's Neighborhood Grill, 4632 N Rockwell St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation observée informant les employés de l'alimentation de se laver les mains non prévue dans plusieurs éviers de lavage des mains de l'établissement. Il est…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation observée informant les employés de l'alimentation de se laver les mains non prévue dans plusieurs éviers de lavage des mains de l'établissement. Il est…
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Rapport réglementaire
Rockwell's Neighborhood Grill, 4632 N Rockwell St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 septembre 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé plusieurs aliments TCS conservés à des températures inadéquates allant de 46 à 52 °F. Il a demandé au responsable de veiller à ce que tous les aliments froids…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé plusieurs aliments TCS conservés à des températures inadéquates allant de 46 à 52 °F. Il a demandé au responsable de veiller à ce que tous les aliments froids…
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