Lebensmittelsicherheitsberichte: Shawarma & Grill, 438 W Diversey Pkwy, Chicago, IL 60614, USA
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Regulierungsbericht
Shawarma & Grill, 438 W Diversey Parkway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. September 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete falsche Innentemperatur von TCS-Lebensmitteln, gekochtes Hühnchen-Shawarma 45. 7 f, gekochtes Rindershawarma 45. 3 f, Hummus 44.7 f, gekochte Kichererbsen 44. 7 f in einer begehbaren Kühlbox, etwa 190 Pfund im Wert von 776,00$, wurde von…
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