Lebensmittelsicherheitsberichte: Silver's Crust, 747 Nostrand Avenue, 11216 New York, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Westindisches Restaurant Sterling Crust, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren • einzelheiten
Datum der Schließung: 27. Juli 2023
Grund für die Schließung:
TCS-Lebensmittel werden nach dem Garen oder der Entnahme aus dem Warmhaltezustand nicht durch ein zugelassenes Verfahren gekühlt, bei dem die Innentemperatur innerhalb von 2 Stunden von 140 °F auf 70 °F oder weniger und innerhalb von 4…
Grund für die Schließung:
TCS-Lebensmittel werden nach dem Garen oder der Entnahme aus dem Warmhaltezustand nicht durch ein zugelassenes Verfahren gekühlt, bei dem die Innentemperatur innerhalb von 2 Stunden von 140 °F auf 70 °F oder weniger und innerhalb von 4…
180
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Silver's Crust, 747 Nostrand Ave, Brooklyn, NY 11216, USA
vor 6 Jahren • einzelheiten
Date Closed: Oct 2, 2019
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Insufficient or no refrigerated or hot holding equipment to keep potentially hazardous foods at required temperatures.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting…
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Insufficient or no refrigerated or hot holding equipment to keep potentially hazardous foods at required temperatures.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting…
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