Relatórios de segurança alimentar: Silver's Crust, 747 Nostrand Avenue, 11216 New York, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante das Índias Ocidentais Sterling Crust, Nostrand Avenue, Brooklyn, NY, EUA
há 2 anos • detalhes
Data de encerramento: 27 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou remoção do recipiente quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2 horas…
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou remoção do recipiente quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2 horas…
180
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Silver's Crust, 747 Nostrand Ave, Brooklyn, NY 11216, USA
há 6 anos • detalhes
Date Closed: Oct 2, 2019
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Insufficient or no refrigerated or hot holding equipment to keep potentially hazardous foods at required temperatures.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting…
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Insufficient or no refrigerated or hot holding equipment to keep potentially hazardous foods at required temperatures.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting…
180
Comentários
Comentário