Lebensmittelsicherheitsberichte: Subway, 4025 E 106th St, Chicago, IL 60617, USA
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Regulierungsbericht
Subway, 4025 E 106th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. Februar 2025
45. Einweg-/Einwegartikel: sachgerecht gelagert und verwendet
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass einzelne Servicedeckel in den vorderen Zubereitungs- und Getränkebereichen nicht umgedreht wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle einzelnen Serviceartikel umzudrehen, um sie vor Kontamination zu schützen.
45. Einweg-/Einwegartikel: sachgerecht gelagert…
45. Einweg-/Einwegartikel: sachgerecht gelagert und verwendet
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass einzelne Servicedeckel in den vorderen Zubereitungs- und Getränkebereichen nicht umgedreht wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle einzelnen Serviceartikel umzudrehen, um sie vor Kontamination zu schützen.
45. Einweg-/Einwegartikel: sachgerecht gelagert…
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Subway, 4025 East 106th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •reported by user-bwwd9721 • einzelheiten
Meine Familie und ich haben Sandwiches von der U-Bahn bekommen und wir wurden alle krank, nachdem wir an diesem Ort gegessen hatten.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost
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Regulierungsbericht
Subway, 4025 E 106th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 27. März 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurden Fälle beobachtet, in denen Pop im Waschraum der Mitarbeiter aufbewahrt wurde. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel und Getränke aus dem Waschraum zu entfernen, um…
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurden Fälle beobachtet, in denen Pop im Waschraum der Mitarbeiter aufbewahrt wurde. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel und Getränke aus dem Waschraum zu entfernen, um…
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Regulierungsbericht
Subway, 4025 E 106th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 18. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein fließendes heißes oder kaltes Wasser am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken bereitzustellen, damit die Hände richtig gewaschen…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein fließendes heißes oder kaltes Wasser am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken bereitzustellen, damit die Hände richtig gewaschen…
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Regulierungsbericht
Subway, 4025 E 106th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 10. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (54,9f) am vorderen Handwaschbecken beobachtet und das Handwaschbecken war verstopft und lief im vorderen Vorbereitungsbereich nicht ab. Der Manager wurde angewiesen, das Handwaschbecken zu reparieren…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (54,9f) am vorderen Handwaschbecken beobachtet und das Handwaschbecken war verstopft und lief im vorderen Vorbereitungsbereich nicht ab. Der Manager wurde angewiesen, das Handwaschbecken zu reparieren…
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