Lebensmittelsicherheitsberichte: Taylormade Que, 6717 S Halsted St, Chicago, IL 60621, USA
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Regulierungsbericht
Taylormade Cue, 6717 S Halsted St, Chicago, Il, USA
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: May 4, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of rodent activity on the premises. Observed approximately 20 mouse droppings in various locations: along the walls in the washroom, dishroom under 3 compartment sink and prep table, on red shelf…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of rodent activity on the premises. Observed approximately 20 mouse droppings in various locations: along the walls in the washroom, dishroom under 3 compartment sink and prep table, on red shelf…
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Regulierungsbericht
Taylormade Que, 6717 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. Juli 2024
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, z. B. 1 Pfund. Gekochter Brokkoli-102. 4f. 4 Pfund. Gekochte Ofenkartoffel-127. 4f-129. 2f. 20z. Gekochte Zwiebeln-120. 2F in der Warmhalteeinheit und auf dem Grill müssen warmhaltende Lebensmittel mit einer…
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, z. B. 1 Pfund. Gekochter Brokkoli-102. 4f. 4 Pfund. Gekochte Ofenkartoffel-127. 4f-129. 2f. 20z. Gekochte Zwiebeln-120. 2F in der Warmhalteeinheit und auf dem Grill müssen warmhaltende Lebensmittel mit einer…
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