Lebensmittelsicherheitsberichte: The Hat Chicago, 1604 W North Ave, Chicago, IL 60622, USA
Aktueller Bericht:
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Regulierungsbericht
The Hat, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. März 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete Rindfleisch, das eine unzureichende Temperatur von 47 Grad Celsius hatte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41 Grad Celsius und darunter aufbewahrt werden. Der Manager warf 10 Pfund Rindfleisch (55$) weg,…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete Rindfleisch, das eine unzureichende Temperatur von 47 Grad Celsius hatte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41 Grad Celsius und darunter aufbewahrt werden. Der Manager warf 10 Pfund Rindfleisch (55$) weg,…
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Regulierungsbericht
The Hat Chicago, 1604 W North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 13. Juni 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Milch eine unzureichende Temperatur von 48 Grad Celsius hatte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei einer Temperatur von 41 Grad Celsius und darunter aufbewahrt werden. Der Manager…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Milch eine unzureichende Temperatur von 48 Grad Celsius hatte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei einer Temperatur von 41 Grad Celsius und darunter aufbewahrt werden. Der Manager…
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Regulierungsbericht
Der Hut, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 5. Juni 2023
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Fett an der Außenseite des Behälters für gebrauchtes Speiseöl im hinteren Müllbereich ansammelt. Beauftragt, detailliert zu reinigen und in gutem Zustand zu halten.
Quelle: chicago.gov
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Fett an der Außenseite des Behälters für gebrauchtes Speiseöl im hinteren Müllbereich ansammelt. Beauftragt, detailliert zu reinigen und in gutem Zustand zu halten.
Quelle: chicago.gov
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The Hat Chicago, West North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •reported by user-jytd9698 • einzelheiten
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen
Mutmaßliche Quelle: Hotdog
Beginn: 4 Stunden
Dauer: Gerade angefangen
Krank: 1 | Symptome: Durchfall, Erbrechen
Mutmaßliche Quelle: Hotdog
Beginn: 4 Stunden
Dauer: Gerade angefangen
Krank: 1 | Symptome: Durchfall, Erbrechen
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