Informes de seguridad alimentaria: The Hat Chicago, 1604 W North Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Informe regulatorio
The Hat, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: carne de res observada mantenida a una temperatura inadecuada de 47 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos de TCS se mantuvieran…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: carne de res observada mantenida a una temperatura inadecuada de 47 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos de TCS se mantuvieran…
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Informe regulatorio
The Hat Chicago, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de junio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó que la leche se mantuvo a una temperatura inadecuada de 48 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos del TCS…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó que la leche se mantuvo a una temperatura inadecuada de 48 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos del TCS…
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Informe regulatorio
The Hat, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de junio de 2023
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: se observó una acumulación de grasa en el exterior del recipiente de aceite de cocina usado ubicado en la zona de basura trasera. Se le indica que limpie detalladamente y mantenga en buenas condiciones.
Fuente: chicago.gov
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: se observó una acumulación de grasa en el exterior del recipiente de aceite de cocina usado ubicado en la zona de basura trasera. Se le indica que limpie detalladamente y mantenga en buenas condiciones.
Fuente: chicago.gov
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The Hat Chicago, West North Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •reported by user-jytd9698 • detalles
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos
Fuente sospechosa: Hotdog
Inicio: 4 horas
Duración: Recién empezado
Enfermo: 1 | Síntomas: Diarrea, Vómitos
Fuente sospechosa: Hotdog
Inicio: 4 horas
Duración: Recién empezado
Enfermo: 1 | Síntomas: Diarrea, Vómitos
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