Rapports de sécurité alimentaire: The Hat Chicago, 1604 W North Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Rapport réglementaire
The Hat, 1604 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 mars 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : bœuf observé maintenu à une température inadéquate de 47° F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids TCS sont conservés à 41° F et moins. Le…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : bœuf observé maintenu à une température inadéquate de 47° F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids TCS sont conservés à 41° F et moins. Le…
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Rapport réglementaire
The Hat Chicago, 1604 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 juin 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : lait observé maintenu à une température inadéquate de 48° F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids TCS sont conservés à 41° F et moins. Le…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : lait observé maintenu à une température inadéquate de 48° F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids TCS sont conservés à 41° F et moins. Le…
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Rapport réglementaire
The Hat, 1604 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 juin 2023
54. Élimination des déchets et des déchets de manière appropriée ; installations entretenues
- commentaires : accumulation de graisse observée à l'extérieur du réservoir d'huile de cuisson usagée situé dans la poubelle arrière. Il est demandé de nettoyer en détail et de maintenir en bon état.
Une source : chicago.gov
54. Élimination des déchets et des déchets de manière appropriée ; installations entretenues
- commentaires : accumulation de graisse observée à l'extérieur du réservoir d'huile de cuisson usagée situé dans la poubelle arrière. Il est demandé de nettoyer en détail et de maintenir en bon état.
Une source : chicago.gov
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The Hat Chicago, West North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •reported by user-jytd9698 • détails
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrhée, vomissements
Source suspecte : Hotdog
Début : 4 heures
Durée : Je viens de commencer
Malade : 1 | Symptômes: Diarrhée, Vomissements
Source suspecte : Hotdog
Début : 4 heures
Durée : Je viens de commencer
Malade : 1 | Symptômes: Diarrhée, Vomissements
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