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Lebensmittelsicherheitsberichte: The Pasta Bowl - Wicker Park, 1852 West North Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Aktueller Bericht:

Die Nudelschale, 1852 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 13. März 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass gekochte Nudeln in einer begehbaren Kühlbox sowie einer 2-türigen Kühlbox bei unzureichenden Temperaturen zwischen 45 und 50 F gehalten wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41 F… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Die Nudelschale, 1852 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 21.01.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine, die sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung im Keller mit einer Ansammlung schwarzer Schleimsubstanz befindet und auf Eiswürfel tropft, die unter dem Eisbehälter gelagert wurden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Es… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch