Rapport par
Rapport réglementaire
The Pasta Bowl, 1852 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des pâtes cuites dans une glacière de plain-pied ainsi que dans une glacière à 2 portes maintenues à des températures inadéquates allant de 45 °F à 50…
The Pasta Bowl - Wicker Park, West North Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 3 ans •reported by user-wdxx4553 • détails
Rapport réglementaire
The Pasta Bowl, 1852 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située dans la zone de préparation des aliments du sous-sol avec une accumulation de substance visqueuse noire, dégoulinant sur des glaçons stockés…
The Pasta Bowl - Wicker Park, West North Avenue, Chicago, IL, United States
il y a 8 ans •reported by user-nfqb3797 • détails
