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Regulierungsbericht
Tropicuba, 5606 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. Mai 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete falsche Innentemperaturen der folgenden Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel in der begehbaren Kühlbox: Gandunes (Reis) 46. 8 f, & 56,7 f, Hackfleisch 48,7 f, vom Manager weggeworfen und denaturiert etwa 22 Pfund im Wert von 200,00$.…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete falsche Innentemperaturen der folgenden Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel in der begehbaren Kühlbox: Gandunes (Reis) 46. 8 f, & 56,7 f, Hackfleisch 48,7 f, vom Manager weggeworfen und denaturiert etwa 22 Pfund im Wert von 200,00$.…
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