Informes de seguridad alimentaria: Tropicuba, 5606 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60634, USA
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Informe regulatorio
Tropicuba, 5606 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó filtro de agua conectado al grifo del lavamanos en el área de café frontal. Debe retirarse.
60. Violación central previa corregida
- comentarios: violación central previa no corregida…
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó filtro de agua conectado al grifo del lavamanos en el área de café frontal. Debe retirarse.
60. Violación central previa corregida
- comentarios: violación central previa no corregida…
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Informe regulatorio
Tropicuba, 5606 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas internas inadecuadas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos de seguridad dentro de la hielera sin cita previa: gandunes (arroz) 46, 8 pies y 56. 7…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas internas inadecuadas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos de seguridad dentro de la hielera sin cita previa: gandunes (arroz) 46, 8 pies y 56. 7…
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