Lebensmittelsicherheitsberichte: Vanka Cafe, 3810 Nostrand Ave., Brooklyn, NY 11235, USA

Datum der Schließung: 01/06/2023

Punkte für Verstöße: 61

- Unsachgemäßer Auftauvorgang.

- Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.

- Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt. Effektiver Haarschutz, der bei Bedarf nicht getragen wird.… Mehr sehen