Lebensmittelsicherheitsberichte: Wendy's, 8740 South Lafayette Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 6. Juni 2024
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus Bericht #2589657 2/15/24 wurden nicht behoben- #37 -3-302. 12: Müssen Shaker etikettieren, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind. #47 -4-501. 11: muss die abgenutzte Türdichtung an der Unterseite des begehbaren Gefrierschranks…
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus Bericht #2589657 2/15/24 wurden nicht behoben- #37 -3-302. 12: Müssen Shaker etikettieren, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind. #47 -4-501. 11: muss die abgenutzte Türdichtung an der Unterseite des begehbaren Gefrierschranks…
17
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Februar 2024
33. Verwendung geeigneter Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur des Salatkühlers bei 48. 2F beobachtet, während TCS-Lebensmittel darin aufbewahrt wurden. Ein zur Inspektion vorgehaltenes Etikett wurde am Gerät angebracht. Nach der Reparatur eine E-Mail…
33. Verwendung geeigneter Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur des Salatkühlers bei 48. 2F beobachtet, während TCS-Lebensmittel darin aufbewahrt wurden. Ein zur Inspektion vorgehaltenes Etikett wurde am Gerät angebracht. Nach der Reparatur eine E-Mail…
17
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. August 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: muss das Innere der Kühlgeräte im Vorbereitungsbereich reinigen, um Schmutz und/oder verschüttete Flüssigkeiten zu entfernen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Fußböden müssen entlang des Wandfußes…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: muss das Innere der Kühlgeräte im Vorbereitungsbereich reinigen, um Schmutz und/oder verschüttete Flüssigkeiten zu entfernen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: Fußböden müssen entlang des Wandfußes…
17
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave , Chicago, Il, USA
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
17
Bemerkungen
Kommentar
Wendy's, South Lafayette Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •reported by user-yqcb3862 • einzelheiten
Während ich diesen Bericht um 4:37 Uhr mache, dreht sich mein Magen wie ein Riesenrad und ich habe ein paar Mal kotzt. Ich rate jedem, der sie mag, dringend, sich von diesem fernzuhalten. Das ist definitiv kein Witz, ich bin gerade buchstäblich krank und sehr verärgert.
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen
17
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Januar 2023
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: In den begehbaren Kühlschränken muss ein funktionierendes Thermometer vorhanden sein und es muss gewartet werden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die untere Ablage innerhalb der…
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: In den begehbaren Kühlschränken muss ein funktionierendes Thermometer vorhanden sein und es muss gewartet werden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die untere Ablage innerhalb der…
17
Bemerkungen
Kommentar
Wendy's, 8740 South Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •reported by user-yhwg8497 • einzelheiten
Ich bin ein Opfer ihres Lebensmittelgiftes. Ich muss in die Notaufnahme gehen Bauchschmerzen, laufende Därme, Kotze, blutiger Stuhl. Ich hatte das schon einmal gemeldet, aber sie sagten es nicht in Chicago und das ist eine Lüge. Ich habe einen Südwest-Salat mit etwas Käseverkostung rund um Pi gegessen.…
17
Bemerkungen
Kommentar
Wendy's, South Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •reported by user-dxtzr922 • einzelheiten
Juli 25, Bestellte Südwest-Salat und wurde krank Ich ging ins Krankenhaus, ich auch. hatte Blut in meinem Durchfall und Erbrochenem
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Blutiger Hocker
17
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Jul 29, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace some broken shelving units in walk in cooler.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean food debris build up from walk in…
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace some broken shelving units in walk in cooler.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean food debris build up from walk in…
17
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Apr 17, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty nor certificate…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty nor certificate…
17
Bemerkungen
Kommentar